Trek in hartig eten: oorzaken en tips

Wat betekent hunkering naar zoute voedingsmiddelen?

Hunkering naar zout voedsel kan vele oorzaken hebben: een gebrek aan mineralen, stress of uitdroging , om er maar een paar te noemen. [$1] Iedereen die een verhoogde behoefte aan zout heeft, moet dit zien als een waarschuwingssignaal van zijn of haar lichaam . De onevenredige behoefte aan zout kan wijzen op een mineraaltekort.

Dus als je constant trek hebt in chips, friet of zelfs vlees, moet je je dieet en beweging eens onder de loep nemen en bedenken dat de mineraalvoorraad in je lichaam mogelijk uit balans is. We leggen uit wat trek in zout eten kan betekenen, hoeveel zout je eigenlijk nodig hebt en wat je kunt doen tegen trek.

Behoefte aan zoute voeding – wat ontbreekt er in uw lichaam?

Ons lichaam is behoorlijk slim en kan op bepaalde voedingsstoffen reageren met een bepaalde behoefte. Dus als je veel trek hebt in zoute voedingsmiddelen, is het mogelijk dat je een acuut verhoogde behoefte aan elektrolyten hebt – in tegenstelling tot de behoefte aan zoetigheid , die wordt veroorzaakt door een dalende bloedsuikerspiegel. Een zouttekort uit zich bijvoorbeeld meestal in vermoeidheid en problemen met spiercontracties, en in extreme gevallen ook in duizeligheid, verwardheid en zelfs desoriëntatie .

Zout en zoute voedingsmiddelen zijn op zich niet slecht, integendeel: zonder zout zouden mensen niet overleven . Zout helpt bij het in stand houden van talloze lichaamsfuncties. Het reguleert de vochtbalans en de bloeddruk , voorziet het lichaam van voedingsstoffen en geeft belangrijke neuronale impulsen door aan spieren, hart, hersencellen en botten. Maar net als bij de vraag "Hoeveel suiker wordt per dag aanbevolen?", geldt ook voor zout: de dosis maakt het gif.

De WHO adviseert een zoutinname van minder dan 5 gram per dag. De meeste mensen overschrijden deze aanbeveling echter, aangezien de gemiddelde zoutconsumptie van de meeste Europeanen rond de 8 tot 11 gram per dag ligt . [$2] Als je veel zout eet, raakt je lichaam gewend aan deze trek in zout voedsel, waardoor je lichaam steeds meer wil. En omdat bewerkte voedingsmiddelen zoals worst of zuivelproducten , die in grote hoeveelheden worden geconsumeerd, bijzonder veel zout bevatten, is het niet ongebruikelijk dat mensen een sterke trek in kaas of vlees ontwikkelen.

Dit kan leiden tot gezondheidsproblemen: Wetenschappers hebben in recente studies ontdekt dat te veel zout de bloeddruk kan verhogen en een negatief effect kan hebben op belangrijke darmbacteriën en darmflora .[$3],[$4],[$5] De aanbeveling is echter om niet te letten op de exacte hoeveelheid zout in voedingsmiddelen, maar eerder te luisteren naar uw eigen lichaam en de waarschuwingssignalen ervan, aangezien de behoefte aan met name mineralen zeer individueel kan zijn. In de zomer en tijdens sportactiviteiten kan de behoefte aan zout aanzienlijk hoger zijn door bijvoorbeeld overmatig zweten. Maar ook de hunkering naar zoute of vette voedingsmiddelen kan wijzen op tekorten of zelfs ernstige gezondheidsproblemen.

Behoefte aan zoute voedingsmiddelen: indicatie voor een onevenwicht in de zoutbalans

Heb je plotseling trek in zout? De oorzaak kan een disbalans in je elektrolytenbalans zijn. De elektrolyten in het menselijk bloed zijn een groep sporenelementen, zouten en mineralen. Deze omvatten calcium, magnesium, kalium en natrium, dat als natriumchloride voorkomt in keukenzout. Ze vervullen zeer belangrijke functies in de lichaamscellen. Natrium bevindt zich voornamelijk in de extracellulaire ruimte, d.w.z. buiten de lichaamscellen, en speelt samen met kalium, dat zich in de cel bevindt, een belangrijke rol in transportprocessen door het celmembraan. Omdat ons lichaam deze elektrolyten niet zelf kan aanmaken, neemt het ze op via onze voeding. Gebrek aan slaap , hevig zweten of een onevenwichtig dieet kunnen leiden tot een disbalans in de elektrolytenbalans. Als het zoutgehalte in het lichaam aanzienlijk is gedaald, moet dit zo snel mogelijk worden aangevuld - wat de plotselinge trek in zoute voedingsmiddelen verklaart.

Overigens: Zwangerschapstrek kan ook een symptoom van een tekort zijn. Plotselinge trek tijdens de zwangerschap , bijvoorbeeld trek in vlees, kan wijzen op een eiwit- of ijzertekort en mag niet worden genegeerd .

Uitdroging zorgt ervoor dat je honger krijgt naar zout

Als je trek hebt in zout voedsel, controleer dan eerst je vochtgehalte. De reden voor de toegenomen trek in zout kan het eerste waarschuwingssignaal zijn van dreigende uitdroging met elektrolytenverlies. Wanneer je lichaam vocht tekortkomt, gebruikt het een trucje: het eten van zout stimuleert het dorstgevoel , waardoor je meer wilt drinken .

Over drinken gesproken: vind je het lastig om veel te drinken? Dan hebben we een tip voor je: met onze suikervrije dranksiroop in heerlijke fruitige varianten mix je heel gemakkelijk heerlijke drankjes die het drinken een stuk makkelijker maken.

PMS bevordert hunkering naar zoute voedingsmiddelen

Het hoeft niet altijd een verlangen naar chocolade te zijn: vrouwen die lijden aan het premenstrueel syndroom (PMS) kunnen ook een verlangen naar zout ontwikkelen. Verlangen naar zout is immers een typisch symptoom dat wordt veroorzaakt door hormonale schommelingen , samen met de meer voorkomende krampen, hoofdpijn en stemmingswisselingen. [$6] We raden echter af om toe te geven aan verlangens vóór je menstruatie, omdat zout een opgeblazen gevoel , vochtretentie en een pijnlijke tepelvorming in de borsten bevordert. Zoals eerder vermeld, moet je bij het ontstaan ​​van verlangens je voedingspatroon in twijfel trekken en overwegen of een gebrek aan voedingsstoffen of PMS de oorzaak kan zijn.

Stress verhoogt de behoefte aan zout voedsel

Niet alleen fysieke inspanning heeft invloed op de elektrolytenbalans en kan hunkering en honger naar zoute voedingsmiddelen veroorzaken: veel psychologische stress , zoals langdurige stress, kan ook de elektrolyten beïnvloeden en uw trek in zout vergroten, omdat stress een echte elektrolytendief is. [$7] In zo'n geval moet u uw lichaam voorzien van de nodige zouten - vooral magnesium, het spreekwoordelijke zout van innerlijke vrede - maar er ook voor zorgen dat u uw stress vermindert - bijvoorbeeld lichte trainingen zoals yoga of ontspanningsoefeningen in de vorm van meditatie .

Hoge zoutconsumptie als oorzaak van hunkering naar zoute voedingsmiddelen

Mensen zijn gewoontedieren. Als je je lichaam gedurende een lange periode veel zout geeft, raakt het eraan gewend en onthoudt het dat het deze verhoogde hoeveelheid zout nodig heeft. Deze overmatige zoutconsumptie uit zich niet alleen in de verhoogde hoeveelheid zout die aan voedsel wordt toegevoegd , maar ook in een toegenomen verlangen naar industrieel bewerkt voedsel of fastfood – deze bevatten een hoge zoutconsumptie, die je dagelijkse behoefte al snel kan overschrijden . Als je je zoutconsumptie bewust in kleine stapjes vermindert, zou de hunkering naar zoute voedingsmiddelen snel tot het verleden moeten behoren.

Behoefte aan zout als symptoom van ziekte

Als u constant trek heeft in zoute voedingsmiddelen, is het verstandig om uw arts te raadplegen . Een verhoogde trek in zoute voedingsmiddelen kan namelijk wijzen op een ernstige ziekte . Naast aandoeningen van de bijnieren , lever , hoge bloeddruk of diabetes kan een verhoogde trek in zoute voedingsmiddelen ook wijzen op een schildklierfunctiestoornis . Een grondig medisch onderzoek kan uitwijzen of de oorzaak van uw trek in zoute voedingsmiddelen een ernstige ziekte is.

Trek in zoute voedingsmiddelen: wat u kunt doen

Als uw trek in zout niet door een ziekte wordt veroorzaakt, kunt u de trek in zout vermijden of stillen. Om dit te doen, moet u ervoor zorgen dat u regelmatig en uitgebalanceerd eet met voedingsmiddelen die elektrolyten bevatten en uw hongergevoel in de gaten houden. Volkorenproducten , peulvruchten , fruit en groenten zijn voorbeelden van voedingsmiddelen die helpen bij het verminderen van trek. Als u veel zweet, is het ook verstandig om mineraalwater te drinken dat bijzonder rijk is aan elektrolyten.

Neem ook de tijd voor je maaltijden: geniet ervan , want meestal voel je je pas na 10 tot 15 minuten vol .

Je kunt ook voorkomen dat je trek krijgt door je bloedsuikerspiegel niet te laten schommelen door het eten van veel (verkeerde) snacks.

Voor alle vrouwen: ken je onze ondersteuning voor vrouwelijke bloedsuiker al? Het ondersteunt je stofwisseling en bloedsuikerspiegel. Een onbeheerste bloedsuikerspiegel wordt geassocieerd met hormonale problemen bij vrouwen.

Snacks met een hoger gehalte aan voedingsstoffen, vezels en zo min mogelijk industriële suiker zorgen er daarentegen voor dat de bloedsuikerspiegel op peil blijft . Wil je je trek in tussendoortjes stillen, kies dan altijd voor een gezonder alternatief, zoals noten en fruit. Of wat dacht je van onze eiwittortillachips? Naast de knapperige smaak leveren ze je waardevolle eiwitten en vezels. Ongezonde snacks zoals chocolade of chips kun je beter uit je dieet schrappen.

Als je daarnaast ook nog zorgt voor voldoende slaap , ontspanning en voldoende beweging , heb je straks geen last meer van trek in zoute dingen. Zo blijft je lichaam in balans en kun je optimaal presteren – of je nu sport, op je werk of privé. Heb je moeite met inslapen en krijg je daardoor te weinig slaap? Dan hebben wij de ideale oplossing voor je: met onze More Sleep Melatonine Spray en onze More Sleep Melatonine Tabletten.

Bronnen:

[[QUELLEN-]]https://health.clevelandclinic.org/why-do-you-crave-salt/
https://www.euro.who.int/de/health-topics/disease-prevention/nutrition/news/news/2011/10/reducing-salt-intake/frequently-asked-questions-about-salt-in- the-who-european-region
https://www.mdc-berlin.de/news/press/gut-bacteria-are-sensitive-salt
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6164908/
https://journals.physiology.org/doi/full/10.1152/ajpheart.00312.2019
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6723319/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3327497/[[-QUELLEN]]